Nejčastější kvasinkovou infekcí je kandidóza. Kandida je jednobuněčná houba, která je u člověka běžná a není nebezpečná. Pokud se však z nějakého důvodu pomnoží, potom parazituje a výrazně organismu člověka škodí. Houba k přemnožení potřebuje teplo, vlho a potravu (uhlovodany). Pokud ještě například omezíme dobré bakterie v těle podáváním antibiotik, přidáním cukrů apod., tak je problém ihned. Mezi faktory podporující pomnožení plísní patří snížení imunity organismu pomocí chemoterapie, AIDS, nemoc z ozáření, stres či kouření. Zničení vhodných bakterií dlouhodobým podáváním ATB, chlorované bazény, antikoncepce. Zakyselení organismů například velkým příjmem cukrů, někdy i přímé zanesení plísně.

Příznaky a projevy mohou být na kůži, především v místě kožních záhybů, podpaždí, pod prsy či tříslech. Někdy pod nehty, v dutině ústní, střevech a zvláště na pohlavních orgánech žen. To ženám způsobuje svědění, výtoky, opakované záněty až bolesti. Může být postižena i dýchací soustava, lymfatické cesty a dokonce i psychika.